Вознесение

КАРГОПОЛЬ ХЛЕБОСОЛЬНЫЙ | 01.01.1970 | Автор: ЦНР "Берегиня" -
Вознесение - сороковой день после Пасхи. До Вознесения продолжалось поминание Христа.
На Вознесение весна возносится на небо, а лето красное опускается на землю. Народ в память Вознесения Господня на небо пёк большие продолговатые пироги, верхняя корка которых выкладывалась поперёк перекладинами. Зачастую пироги пеклись с луком. В некоторых местах это были продолговатые лепёшки из сборного теста вершка четыре длиною и полтора вершка шириною с рубчиками поперёк вроде лесенки. Эти пироги назывались лесенками. Часто лестнички делались с семью перекладинами, что указывало на семь небес. По народному объяснению, лесенки пекли для того, чтобы Христу легче было подняться, вознестись на небо. Кое-где пекли также ячменные блины: Христу на онучи (повёртки, портянки). Блины символизировали обувание Христа перед дорогой. В народе говорили, что блины надо обязательно печь, даже если есть пироги.