Пряжёные пироги

КАРГОПОЛЬ ХЛЕБОСОЛЬНЫЙ | 01.01.1970 | Автор: ЦНР "Берегиня" -
Любили православные люди полакомиться на Масленицу не только блинами, но и жареными мучными изделиями или, как их раньше называли, пряжёными. Жарили их во фритюре, используя топлёное масло, свиной жир, растительные масла. Подавали пряжёные пироги обычно на десерт с мёдом, сахарной пудрой, вареньем, сиропом, маковым молочком.