Блинчатый пирог

КАРГОПОЛЬ ХЛЕБОСОЛЬНЫЙ | 01.01.1970 | Автор: ЦНР "Берегиня" -
Блинчатый пирог - блины, переложенные толокном, замешанным на топлёном масле. Такой пирог бывал высотой сантиметров пятнадцать. Его ставили в паханую печь поджарить. Резали на клинья. Ели руками. (Кринина Валентина Михайловна, г. Каргополь).