Кафе «Каргополочка» (продолжение)

КАРГОПОЛЬ ХЛЕБОСОЛЬНЫЙ | 01.01.1970 | Автор: ЦНР "Берегиня" -
Блины с толокном.
0, 250 л. воды;
0,250 л. молока;
ржаная мука;
соль и сахар по вкусу.
 
Приготовить тесто (консистенция жидкой сметаны), выпечь на сковородке.
Готовый блин промазать маслом, пересыпать толокном, уложить горкой.
 
Молочный кисель.
Молоко 1 литр
Крахмал, сахарный песок 100гр.
В кипящее молоко влить разведенный с сахаром крахмал, помешивая снова довести до кипения, остудить. Подать на стол к блинам.