Пироги из картошки

КАРГОПОЛЬ ХЛЕБОСОЛЬНЫЙ | 01.01.1970 | Автор: ЦНР "Берегиня" -
Горячую картошку, яйцо, соль намнут на муке. На сочни из такого теста кладут любую начинку.
По праздникам пекли сдобное печенье, вырезали стаканом кружки или полумесяцы (Чудинова Эмилия Михайловна, д. Фатьяново Хотеновского с/с).
Пекли и пышечки сдобные в форме шариков, посыпанные сахаром и делали сухарики из сдобного теста. (Пестерева Римма Александровна, г. Каргополь).